sponsored links

Chriesi, a Mandula Sarok blog szerzĂľje sĂźtĂśtt a mĂşltkor egy ellenĂĄllhatatlannak tĂťnĂľ mini Piedmontoist, ami azĂłta sem hagyott nyugodni. PĂĄr napja sikerĂźlt is hozzĂĄ tĂśrĂśk mogyorĂłt beszereznem, és sĂźtĂśttem egy hasonlĂł sĂźteményt. Azért csak hasonlĂłt, mert bĂťntudat nélkĂźl nem tudtam volna elkészĂ­teni és fogyasztani, Ă­gy hĂĄt megkĂ­méltem magunkat néhĂĄny plusz kalĂłriĂĄtĂłl. :) Chriesi receptjében olasz meringue és mogyorĂłmousse szerepel, én ehelyett egy mogyorĂłkrémes pudingot fĂľztem. Az étcsokolĂĄdé-glazĂşr helyett pedig csak egyszerĂťen az olvasztott csokiba kevertem a mogyorĂłt.

Be kell valljam, hogy a kalĂłriaspĂłrolĂĄs miatt lett egy kis szépséghibĂĄja a tortĂĄnak; szeleteléskor a puding miatt kĂśnnyen szétcsĂşszik, és ha a csokolĂĄdé a tetején megszilĂĄrdul, mĂĄr kissé nehézkesen szeletelhetĂľ, de egy jĂłl megélezett késnek nem okoz gondot. Ízre azonban fenomenĂĄlis!

HozzĂĄvalĂłk

a mogyorĂłs piskĂłtĂĄhoz
6 db tojĂĄs kĂźlĂśnvĂĄlasztva
65 g nĂĄdcukorpor
50 g sima bĂşzaliszt
200 g pirĂ­tott, darĂĄlt tĂśrĂśk mogyorĂł

a mogyorĂłkrémes pudinghoz ...