A tĂĄnyéron még fehércsoki fagyi és vĂśrĂśsboros meggymĂĄrtĂĄs is kerĂźlt rĂĄ - ennél jobbat nem nagyon tudok elképzelni!  

A brownie alapfelfogĂĄsban is nagyon hĂĄlĂĄs desszert: az ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsa egyszerĂť, nincs benne semmi technikai buktatĂł, hiszen nem kell habot verni, majd izgulni, hogy szépen feljĂśn-e a tészta, egyenletesen sĂźt-e a sĂźtĂľ, stb.

EgyszerĂťen Ăśssze kell keverni a hozzĂĄvalĂłkat, és minél tĂśbb jĂł dolgot pakolunk bele, annĂĄl ragacsosabb masszĂĄt kanalazunk bele a sĂźtĂľtĂĄlba. SĂźtés kĂśzben sincs mire vĂĄrni: csak arra kell vigyĂĄzni, nehogy elégjen - pont olyan vastag tésztĂĄt kapunk, amilyet betettĂźnk. Ezzel a csoki és kakaĂłmennyiséggel, a sĂźlt meggyel felturbĂłzva szinte csokolĂĄdé tĂśmĂśrségĂť lesz a végeredmény, és abbahagyhatatlanul finom:

HozzĂĄvalĂłk:

100 g liszt

2 egész tojĂĄs

150 g melaszos barnacukor

120 g vaj

60 g durvĂĄra vĂĄgott mogyorĂł ...

Folytatás a blogon ... ketcicakonyhaja.blog.hu/2013/07/11/tr...