LĂĄtvĂĄnyos és nagyon csokis - mi kellhet még? A recept alapja a Dulce Delight blogrĂłl van, ahol Raiza nagyon egyedi stĂ­lusban prezentĂĄlja videĂłreceptjeit, de egyre jobban bĂ­rom a csajt, hĂĄt még a recepteket! A nĂĄla talĂĄlt mousse-recepten alapjaiban nem vĂĄltoztattam, tetszett, hogy a tojĂĄssĂĄrgĂĄja nem nyersen, hanem megfĂľzve kerĂźl az édességbe, a zselére meg szerintem szĂźkség van ahhoz, hogy piskĂłtaalap nélkĂźl ilyen szépen megĂĄlljon a mousse-torta. Az arĂĄnyokat kicsit ĂĄtvariĂĄltam viszont, egyrészt csĂśkkentettem itt-ott, mĂĄsrészt "cup"-rĂłl emberi mértékegységekre Ă­rtam ĂĄt.
A receptben megadott mousse-adagbĂłl hĂĄrom darab minitorta készĂźlt 7,5 cm ĂĄtmérĂľjĂť desszertgyĂťrĂťben és 10 db nagyobb, csĂ­kos belsejĂť bonbon. De egy tortaformĂĄban (18 cm) is elkészĂ­thetjĂźk a tortĂĄt, ahogy azt Raiza tette, majd szeleteljĂźk az adagokat, sĂľt, vékony piskĂłtaalapra (vagy brownie-alapra... hmmm!) is ĂźltethetjĂźk a rétegeket!

sponsored links