Totu tekercs
sponsored links
Ez a tekercs, a túrós-körtés papucs ötlete mentén született meg. Kicsit még jobban leegyszerûsítve.
Hozzávalók:
Tésztához:
80 gr kókusztej,
2 tk. foly. édesítõ (helyette mehet eritrit),
1 közepes méretû tojás,
55 gr kókuszliszt,
20 gr tápióka keményítõ,
20 gr útifûmaghéj
Töltelék:
150 gr totu/túró
2 ek. házi cukormentes darabos hegyibarack/sárgabarack lekvár,
2 tk. citromlé
Elkészítés:
A tészta hozzávalót kimérjük, jól összedolgozzuk, egy gombócot kapunk, amit két sütõpapír között henger alakúra nyújtunk. A töltelék hozzávalóit botmixerrel összeturmixoljuk, majd a tésztára kenjük.
Feltekerjük a sütõpapír segítségével, majd kb. 180 fokra elõmelegített sütõben 25 perc alatt készre sütjük.
Tipp: Nyugodtan használjatok a töltelékhez bármilyen házi cukormentes lekvárt. Ha nem érzitek elég édesnek mehet bele egy kis eritrit. Kifolyni nem fog, mivel nem hagyományos túró, hanem tojásfehérje van benne. Ha tehéntúróból készítitek, tegyetek hozzá egy egész tojás. Külön felverve a fehérjét.
Alapanyagokat pedig itt tudsz jó áron, egy helyrõl, kényelmesen beszerezni:
ahol egész májusban KEDVEZMÉNY jár a blogra látogatóknak az alábbi kuponkóddal: DÉWMEGFOZLEK -5%