Toszkán kenyérsaláta

2014-05-28

sponsored links

Nyugdíjas lettem, bár még ez nem egészen igaz így, most töltöm a felmentési idõmet és majd szeptember közepétõl leszek nyugdíjas. Élvezem a szabadságot, hogy azt tehetek amit és amikor én akarom.

Amikor a toszkán kenyérsaláta receptjét megláttam, tudtam, hogy ezt azonnal el kell készítene. Eredeti recept itt található.
Nagyon szépen köszönöm a receptet.

Hozzávalók:

  • 4 szelet kenyér (4 szelet toast kenyeret használtam)
  • 2 érett paradicsom
  • 1 kis fej hagyma
  • 2 szál újhagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 7-8 bazsalikomlevél (helyett én szárított bazsalikomot használtam
  • olívaolaj


Elkészítés:
A kenyeret kis kockákra,vágtam  a paradicsomot is szintén, a hagymát és újhagymást is apró kockákra aprítottam. Egy salátástálba teszem a hozzávalókat, megszórom bazsalikommal, mert nekem nem volt friss bazsalikomom, ha lett volna azokat rátépkedtem volna õket, majd a fokhagymanyomón átnyomott  a fokhagymát hozzáadtam és meglocsoltam egy . kis olívaolajjal locsolom, megszórtam egy kis borssal összekevertem és hûtõbe tettem. 1-kb 2 órára a hûtõben kellett volna érlelõdnie, mert akkor az igazi, amikor a kenyerek már rózsaszínûek, és  beitták a paradicsom levét. Nekem nem volt ennyi idõm, de így is finom lett.

Hát felkerült az ismétlendõk listájára. Jó étvágyat!!!





Folytats a blogon ... ritaennielvezet.blogspot.com/2014/05/...

sponsored links

Keres?s