Tortillatekercs zĂśldsĂŠgekkel ĂŠs grillezett sajttal

TulajdonkĂŠppen maradĂŠkfelhasznĂĄlĂĄs miatt szĂźletett ez a tortillatekercs. De annyira finom volt ĂŠs mutatĂłs, hogy a mĂĄsodikat vĂŠgĂźl lefotĂłztam. Ilyen az egyszemĂŠlyes itthoni gyors ebĂŠdem.

HozzĂĄvalĂłk 1 adaghoz:

2 kukorica tortilla (vagy bĂĄrmilyen lepĂŠnykenyĂŠr, akĂĄr ilyen hĂĄzi)

2 szelet grillezett halloumi sajt (kontaktgrillen a legfinomabb)

2 marĂŠk salĂĄta (a legjobb a szĂ­nekkertjĂŠbĂľl a Lehel piacrĂłl szombatonkĂŠnt 32-es stand)

2 sĂźlt rĂŠpa (recept itt - vagy mĂĄs fĂťszerezĂŠssel - most ĂŠppen mĂŠzes-mustĂĄros mĂĄzzal sĂźtĂśttem)

snidlinges tejfĂśl (4-6 evĂľkanĂĄlnyi kell belĂľle): snidling+tejfĂśl+gĂśrĂśg joghurt+olĂ­vaolaj

A snidlinges tejfĂślhĂśz egy csokor snidlinget megmosok, megszĂĄrĂ­tom ĂŠs aprĂłra vĂĄgom. Egy nagy pohĂĄr tejfĂślhĂśz keverem, adok hozzĂĄ 1-2 evĂľkanĂĄlnyi gĂśrĂśg joghurtot ĂŠs sĂłzom. LĂśttyintek bele egy kevĂŠs olĂ­vaolajat. Alaposan elkeverem. 

A tortillalapokat forrĂł serpenyĂľben pĂĄr perc alatt ĂĄtmelegĂ­tem. Vagy frisset, hĂĄzit sĂźtĂśk, ha van rĂĄ idĂľ.

Kanalazok rĂĄ bĂľven snidlinges tejfĂślt, rĂĄaprĂ­tom a grillezett sajtot, sĂźlt rĂŠpĂĄt, teszek rĂĄ friss salĂĄtĂĄkat. Szorosan feltekerem ĂŠs akĂĄr fĂŠlbe is vĂĄghatom ĂŠs Ăşgy tĂĄlalom.