sponsored links

A hosszĂş hétvége csodĂĄs idĂľvel ajĂĄndékozott meg bennĂźnket, bĂĄr kissé szeles volt, de a kék ég és a kellemes hĂľmérséklet mindent kĂĄrpĂłtolt. Ki is hasznĂĄltuk minden egyes pillanatĂĄt a napsĂźtésnek, a négy napbĂłl hĂĄrom kertben, mezĂľn dolgozva telt. Ha kerti munka, akkor pedig egyértelmĂť, hogy készĂźl valami bogrĂĄcsban, vagy a kemencében. CsalĂĄdi szalonnasĂźtéssel alapoztunk még pénteken, majd szombat délutĂĄn az egyik nagy kedvencĂźnket készĂ­tettem el (metszés, gally hordĂĄs szĂźneteiben): a megunhatatlan csilis babot! :) Szerencsére bogrĂĄcsban lehetetlenség kis adagot készĂ­teni, Ă­gy ha nincs nagyobb tĂĄrsasĂĄgunk ĂĄltalĂĄban van maradék mĂĄsnapra. És nĂĄlunk a maradék csilis bab egyet jelent a hĂĄzi tortilla tekerccsel. Ezt még Fic sem tudja megunni és meg kell mondjam tényleg isteni finom :)
MĂĄr nem emlékszem, hogy az alĂĄbbi tortilla recept honnan van, de mĂĄr jĂł ideje ezt hasznĂĄlom, még egy gasztroĂĄzisos fĂľzĂľesten is szerepelt ( nagy-nagy sikerrel). Íme, ahogy mi szeretjĂźk:

HozzĂĄvalĂłk:

8db tortilla-hoz :
- 1,5 bĂśgre kukoricaliszt
- 1,5 bĂśgre bĂşzaliszt
- 1 bĂśgre langyos vĂ­z ...