sponsored links

HozzĂĄvalĂłk: 80 dkg sertésoldalas vagy lapocka, 1 kg savanyĂş kĂĄposzta, 1 nagy hagyma, 4 cikk fokhagyma, 1 evĂľkanĂĄl zsĂ­r, sĂł, bors, 1 evĂľkanĂĄl paprikakrém, 2 babérlevél; a tĂĄlalĂĄshoz: 2 dl tejfĂśl

ElkészĂ­tése: A hagymĂĄkat megpucoljuk és aprĂłra vĂĄgjuk majd a zsĂ­ron megdinszteljĂźk. Mikor félig megvan, hozzĂĄadjuk a feldarabolt sertésoldalast és lassĂş tĂťzĂśn, lefedve, egyĂźtt pĂĄroljuk tovĂĄbb. Ha szĂźkséges, kevés vizet ĂśntĂźnk mindig alĂĄja, de csak épp annyit , hogy a hĂşs oda ne sĂźljĂśn. KĂśzben a kĂĄposztĂĄt ĂĄtmossuk ha nagyon savanyĂş és kevés zsĂ­ron megpĂĄroljuk. HozzĂĄadjuk a babérlevelet és ha szĂźkséges, kevés vizet ĂśntĂźnk rĂĄ. Mikor a hĂşs megpuhult, a kĂĄposzta pedig roppanĂłsra ...