Tormaleves
sponsored links
Csupán néhány hozzávaló kell ehhez a remek leveshez. Egyszerû és nagyszerû kategória.
Hozzávalók (4személyre): 5 dkg vaj, 5 dkg frissen
reszelt torma, 1,5 dl tejföl, 1 evõkanál liszt, petrezselyemzöld, ecet, só,
fehér bors.
Elkészítése: A vajon a lisztet világosra pirítjuk,
feltöltjük vízzel, megfõzzük. Hozzáadjuk a tormát, sóval, borssal fûszerezzük.
A tejfölt kevés meleg levessel elkavarjuk, majd az ételbe öntjük, tetejére
apróra vágott petrezselyzöldet szórunk. Fõtt tojáskockát, levesgyöngyöt,
pirítóst kínálhatunk hozzá.