Tormaleves fürjtojással
sponsored links
Hozzávalók: 1 szál torma(kb.10 dkg), 4 db sárgarépa, 2 szél fehérrépa, 1 hagyma, 10 db fürjtojás, 2 evõkanál olaj, 2 evõkanál liszt, 2 dl tejföl, 1 teáskanál mustár,1-2 evõkanál ecet, só, bors
Elkészítése: a zöldségeket megpucoljuk, a hagymát apróra, a répákat hosszúkásra vágjuk, majd az olajon kissé megdinszteljük. Sóval és borssal ízesítjük, majd felöntjük vízzel és roppanósra fõzzük. Ha a zöldségek megfõttek, hozzáadjuk a reszelt tormát. A lisztet csomómentesre kavarjuk a mustárral és a tejföllel, kevés levessel hõkiegyenlítjük, majd behabarjuk vele az ételt. Ecettel ...