Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tordai vagdalt hús
sponsored links
Hozzávalók:60 dkg sertéshús, 30 dkg marhahús, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 12 cikk fokhagyma, só, bors, paprika, majoránna
Elkészítése: A szalonnát apró kockákban lepirítjuk, a hagymával és a foghagymával együtt.
Hozzákeverjük a majoránnát, a paprikát, a borsot. A sertéshúst és a marhahúst ledaráljuk, és hozzáadjuk a párolt anyagokat, sóval ízesítjük, majd gondosan összegyúrjuk. Zsírpapírba rúdformára tekerjük, a hûtõszekrényben 2-3 napig érleljük. Sütés elõtt, 1 cm széles szeletekre vágjuk, forró ...