HozzĂĄvalĂłk:  50 dkg sertéshĂşs, 50 dkg burgonya, 1 padlizsĂĄn, 10 dkg rizs, 20 dkg paradicsom, 20 dkg zĂśldpaprika, 2 vĂśrĂśshagyma, 6 dl hĂşsleves, 1 dl olaj, sĂł, bors, pirospaprika,  borsikafĂť (csombor) 

ElkészĂ­tése: a hĂşst aprĂłra daraboljuk vagy megdarĂĄljuk. Egy kevés olajban megpirĂ­tjuk az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, rĂĄszĂłrjuk a pirospaprikĂĄt, erre tesszĂźk a hĂşst, megforgatjuk a zsĂ­rban, majd egy kevés hĂşslevessel fĂślengedve, fedĂľ alatt, félig puhĂĄra pĂĄroljuk. KĂśzben megmossuk és lecsĂśpĂśgtetjĂźk a rizst, egy kevés olajon megfuttatjuk, majd hĂşslevessel fĂślengedve puhĂĄra pĂĄroljuk. A burgonyĂĄt megtisztĂ­tjuk és felkarikĂĄzzuk, ugyanĂ­gy a paprikĂĄt és a paradicsomot . A padlizsĂĄnt sĂźtĂľlapon egy kissé megsĂźtjĂźk, majd mĂťanyag késsel ĂśsszeaprĂ­tjuk. Egy mélyebb tĂťzĂĄllĂł edényt kĂśrben beolajozunk, az aljĂĄra teszĂźnk egy sor burgonyĂĄt, majd egy sor padlizsĂĄnt, megsĂłzzuk, fĂťszerezzĂźk. RĂĄszĂłrjuk a pĂĄrolt rizs felét, a pĂĄrolt hĂşst, erre zĂśldpaprikĂĄt, majd a ...

sponsored links