Kérem szépen, ez egy olyan keksz, mĂĄshol cookie, ami élesztĂľvel készĂźl, s nem vĂĄlik kĂĄrĂĄra. Ennek kĂśvetkeztében puha, laza és elég finom is lett. Egy indiai blogon akadtam bele a receptbe, s mĂĄr elkészĂźlt sĂźti rondasĂĄga, illetve kétértelmĂť lĂĄtvĂĄnya is megtetszett. Mert hasonlĂ­t valamire, ugye? Egyre gondolunk? Ez eddig jĂł, de az Ă­zét nem ismeritek, szĂłval, bĂĄtran ajĂĄnlom, mert meglepĂľen finom. Csukott szemmel, fotografikus fantĂĄzia nélkĂźl ajĂĄnlom fogyasztani.

HozzĂĄvalĂłk

- 160 gr fehér liszt

- 40 gr vaj, kis darabokban

- 1 tk. szĂĄrĂ­tott élesztĂľ

- 30 gr kakaĂł por (nem cukrozott)

- 2 csipet sĂł

- 1 tk.reszelt narancs héj (legyen kezeletlen, ha lehet) ...