Tonkababos - karamellás praliné

2011-12-08

sponsored links


A név nem teljes, csak nem fért volna ki egy sorba: praliné fõzött karamellkrémmel és tonkababos tejcsokiganache-sal, közepén egy szem pörkölt mogyoróval... jól hangzik, ugye?
A tonkabab az új szerelem: a heidelbergi karácsonyi vásárban van egy szuper üzlet (vagyis fabódéféle), ahol kiváló minõségû teákat, kávékat és fûszereket lehet kapni.

Itt bukkantam a tonkababra is egy kis üvegcsében. Mivel már több blogban is olvastam tonkababos édességekrõl és bonbonokról, rögtön le is csaptam egy üvegcsére. Már az illatába beleszerettem: vanília, mandula, ánizs egyvelege, de mégis meghatározhatatlanul egyedi és különleges. Itt lehet róla olvasni bõvebben, illetve a felhasználási lehetõségeirõl.

Hozzávalók kb. 20 darabhoz: ...

Folytats a blogon ... www.pralineparadicsom.hu/2011/12/tonk...

sponsored links

Keres?s