sponsored links

Lasagnét gyakran készĂ­tek és nem minden alkalommal a klasszikus bolognai mĂłdon. KĂ­vĂĄlĂłan alkalmas  vegetĂĄrius kajĂĄnak is spenĂłttal, vagy mĂĄs zĂśldségekkel. Ezeken kĂ­vĂźl érdemes még a halas vĂĄltozattal iis prĂłbĂĄlkozni, legyen akĂĄr fĂźstĂślt lazac, vagy "dobozos" tonhal. Ez utĂłbbit szeretném itt bemutatni, aminek sikere biztosra vehetĂľ, ha egy kicsit odafigyelĂźnk az Ă­zesĂ­tésre és az ĂśsszetevĂľk arĂĄnyaira.

ElsĂľként a spenĂłtot készĂ­tettem el, a kĂśvetkezĂľképp: Az aprĂ­tott hagymĂĄt oliva olajon megfuttattam, majd hozzĂĄadtam a fokhagymĂĄt és a még fagyott spenĂłtot ( kĂśnnyebb vele, ha mĂĄr félig felengedett, de Ă­gy sem rossz.) RĂśvid ideig alacsony hĂľfokon Ăśssze melegĂ­ttem, ( vigyĂĄzva, hogy meg ne barnuljon) és sĂłztam, fĂťszereztem borssal, szerecsendiĂłval, egy kevés ...