Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tonhalas rizottó
sponsored links
Elfoglalt hétköznapokon, munka után, jól esne valami meleg étel de nincs sok kedvünk a konyhában tevékenykedni. Ez velünk is sokszor megesik, ilyenkor bevetjük a gyors megoldásokat, amibõl az egyik a rizottó. Számtalan a variáció, ez a tonhalas az egyik kedvenc. Tevékenykedni sajnos kell, de tényleg gyorsan elkészül:)
Én barnarizzsel szeretem de bármilyen gyors rizs megteszi, hogy ezzel is rövidebb legyen az elkészítési idõ. Amíg a rizs megfõ, addig el is készülhetünk a tonhalas résszel.
A tonhalkonzervrõl leöntjük az olajat, épp csak egy kicsit csorgatunk a serpenyõ aljára, amibe beledobjuk a felkockázott fokhagymát. Rögtön hozzáadjuk a tonhalat és a héjastól apróra kockázott cukkinit. Sózzuk, borsozzuk és kevergetve alaposan megpirítjuk. A poréhagymát ilyenkor adjuk hozzá mert ha megég, akkor kesernyés lesz az íze. A megfõtt rizst, reszelt sajtot és a tejszínt is hozzákeverjük. Még pár percig tovább sütjük a serpenyõben aztán kész is. Tetejére szeletejlünk lilahagymát és még egy kis reszelt sajtot.
Hozzávalók:
Én barnarizzsel szeretem de bármilyen gyors rizs megteszi, hogy ezzel is rövidebb legyen az elkészítési idõ. Amíg a rizs megfõ, addig el is készülhetünk a tonhalas résszel.
A tonhalkonzervrõl leöntjük az olajat, épp csak egy kicsit csorgatunk a serpenyõ aljára, amibe beledobjuk a felkockázott fokhagymát. Rögtön hozzáadjuk a tonhalat és a héjastól apróra kockázott cukkinit. Sózzuk, borsozzuk és kevergetve alaposan megpirítjuk. A poréhagymát ilyenkor adjuk hozzá mert ha megég, akkor kesernyés lesz az íze. A megfõtt rizst, reszelt sajtot és a tejszínt is hozzákeverjük. Még pár percig tovább sütjük a serpenyõben aztán kész is. Tetejére szeletejlünk lilahagymát és még egy kis reszelt sajtot.
Hozzávalók:
- 200 gr tonhal
- 250 gr barnarizs
- 1 db cukkini
- 1,5 dl tejszín
- 1 lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- fél póréhagyma
- reszelt sajt