sponsored links

Sokszor elkészĂ­tettem mĂĄr ezt az ételt brokkoli és tejszĂ­n nélkĂźl is, leginkĂĄbb ha kevés idĂľm volt, de mégis kedvezni akartam... Nem sokkal tart tovĂĄbb egy kis tejszĂ­nnel és brokkolival feldobni az Ă­zeket, fĂľleg ha a tészta is Ă­zesĂ­tett, mondjuk chilivel.
KĂźlĂśn-kĂźlĂśn feltesszĂźk a tésztĂĄnak és brokkolinak a vizet. (A brokkolit vĂĄgjuk aprĂłbb darabokra.) Mialatt ezek megfĂľnek, hozzĂĄlĂĄtunk a tonhalas szĂłszhoz.
A fokhagymagerezdeket aprĂłra vĂĄgjuk és az egyik tonhal konzerv olajĂĄn megpirĂ­tjuk. RĂĄĂśntjĂźk a két tonhalat (a mĂĄsik olajĂĄt mĂĄr nem szĂźkséges hasznĂĄlnunk) kevergetés mellett kissé lepirĂ­tjuk. SĂłval és bossal fĂťszerezzĂźk. HozĂĄdobjuk a megfĂľtt brokkolit. FelĂśntjĂźk a tejszĂ­nnel és egy kis vĂ­zzel, majd ĂşjraforrĂĄs utĂĄn hozzĂĄadjuk a friss petrezselymet és Ă­zlés szerint friss citrom levével tovĂĄbb Ă­zesĂ­tjĂźk.
A kész tésztĂĄt beleĂśntjĂźk és még a tĂťzĂśn alaposan Ăśsszefogatjuk.
Egy kis mozarella a tetején és kész a markĂĄns Ă­zvilĂĄgĂş, de mégis krémes tészta.

HozzĂĄvalĂłk:

• chilli tészta
• 2 tonhal konzerv (200 gr/doboz)
• 2 dl tejszĂ­n
• 3-4 rĂłzsa brokkoli ...