Hogyan vigyük magunkkal kedvenc salátánkat? Hát így, üvegben. Én például ezt vacsoráztam az erdõn, szeretett családom körében, amikor õk mogyoróvajas szendvicset ettek.

• 50 dkg tonhal (olajban, vagy sajĂĄt levĂŠben eltett) 
• 10 dkg aszalt paradicsom
• 4 szelet fekete kenyĂŠr
• 3 lĂŠdĂşs alma
• 8 evĂľkanĂĄl repceolaj 
• fĂŠl citrom
• 3 evĂľkanĂĄl almaecet
• 3 marĂŠk petrezselyemlevĂŠl
• sĂł, ĂľrĂślt bors

• A kenyeret 1 cm-es kockĂĄra vĂĄgjuk, ĂŠs 4 evĂľkanĂĄl olajon egy serpenyĂľben megpirĂ­tjuk. 
• LecsĂśpĂśgtetjĂźk a tonhalat, falatnyi darabokra tĂśrdeljĂźk, a paradicsomot pedig 5 mm-es darabokra vĂĄgjuk. 
• Az almĂĄt fĂŠlbevĂĄgjuk, a maghĂĄzat kiszedjĂźk, ĂŠs 1 cm-es falatokra szeljĂźk. Meglocsoljuk citromlĂŠvel. 
• Az Ăśntethez kikavarjuk az ecetet sĂłval ĂŠs borssal, illetve a megmaradt repceolajjal. 
• RĂŠtegezzĂźk tetszĂŠs szerint egy Ăźvegben az almĂĄt, a kenyeret, a tonhalat, az aszalt paradicsomot, ĂŠs a petrezselyemzĂśldet, majd Ăśntettel meglocsoljuk. 20-30 pec mĂşlva fogyasztahtjuk is.

Folytatás a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2017/06/tonhal...