Tojáspörkölt maradékokból

2014-04-30

sponsored links

   
     Ezt a finom fogást még a múlt héten a húsvéti maradékokból állítottam össze. A disznósültbõl maradott egy darabka, meg egy pár fõtt tojás. Nem volt nehéz dolgom, amíg a puliszka megfõtt, addigra a tojáspörkölt is elkészült. Finom tormás céklával tálaltam, fenséges volt.
     Hozzávalók: sült hús, fõtt tojás, liszt, hagyma, tejföl, friss petrezselyemzöld, olaj, fûszerpaprika, só, bors.
A hagymát apróra vágjuk, kevés olajban  megdinszteljük, hozzáadjuk a kockákra vágott sült húst, fûszerezzük, majd lisztes tejfölös habarással besûrítjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel, majd a végén hozzáadjuk a felszeletelt tojást(személyenként 1-2 darabot).


Folytats a blogon ... juciakonyhafonok.blogspot.com/2014/04...

sponsored links

Keres?s