Természetesen, mint minden gasztroblogger a hĂĄzikoszt mellett tĂźntetek.
MegnyugtatĂł, hogy a gyermekem bĂślcsĂśdében jĂł minĂľségĂť ételeket kap, kevesebb sĂłval fĂľznek, rengeteg zĂśldség kerĂźl az asztalra.
De igazĂĄbĂłl miért is kĂźlĂśnĂśs ez? Amikor éppen nem tudok fĂľzni, én is gyorsétteremben, menĂźsnél kĂśtĂśk ki. Még talĂĄn ismerek olyan helyeket, ahol izletes az étel, de mindig, mindig feleslegesen nagyon zsĂ­ros. Erre ugrom.
Én azon szerencsések kĂśzé tartozom, aki sosem evett menzĂĄn, a csalĂĄd mindig egyĂźtt Ăźlt le és a friss ételt egyĂźtt fogyasztottuk. LegtĂśbbszĂśr a sajĂĄt vagy a mama kertjébĂľl kerĂźltek a fazékba a zĂśldségek, gyĂźmĂślcsĂśk. A tésztĂĄt magunk gyĂşrtuk.
Hol vagyok ma ettĂľl? Be kell irnom a naptĂĄrba, hogy ma hĂĄzitészta?
Egyik nap a bĂślcsiben karalĂĄbé fĂľzelék volt tojĂĄspĂśrkĂślttel. Meg is rendelte az Uram és jĂłl is sikerĂźlt. Gyorsan rĂĄ is kerestem. A lényeg, hogy készĂźl egy pĂśrkĂślt alap és beletesszĂźk a fĂľtt tojĂĄst.

HozzĂĄvalĂłk:

6 db tojĂĄs
2 db kĂśzepes vĂśrĂśshagyma (12 dkg)
6 dkg zsĂ­r
1 tk csĂ­pĂľs pirosarany
1 db zĂśldpaprika (kihagytam, mert nem volt) ...

sponsored links