Tojásos nokedli újratöltve
sponsored links
Ez az étel a "nem is recept" kategóriába tartozik, mert szerintem ezt mindenki a saját keze szerint készíti. Hogy pontosan mennyi liszt kell a nokedlihez, sosem számoltam ki. De ha már leírom, pontosnak kell lennem. Ezért próbáltam ki Horváth Ilona receptjét, na meg kíváncsi is voltam. Mûködik, mûködik,.... Na jó, azért én is hozzá tettem a saját "kezemet":-)
Hozzávalók 6 fõre:
A nokedlihez: 500 g liszt, 2 tojás, 2 ek. olaj, kb. 2 dl tej (de amennyit felvesz), 1 tk. só
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a tejet, az enyhén felvert tojásokat, az olajat és a sót. Csomómentesre összedolgozzuk. Jó sûrû palacsintatésztát kapunk.
Közben vizet forralunk egy nagyobb edényben, amibe szintén sót és olajat teszünk. A lábos ...