sponsored links

HozzĂĄvalĂłk:
2 db tojĂĄs+ 3-4 db tojĂĄs
kb. 25 dkg finomliszt
kb. 2,5 dl vĂ­z
aprĂłra vĂĄgott snidling, vagy SalĂĄta fĂťszerkeverék (Pennyben kaphatĂł, tĂśbb féle hagyma van aprĂłra Ăśsszevagdalva, és fagyasztva szĂĄrĂ­tott eljĂĄrĂĄssal tartĂłsĂ­tva. Én ezt hasznĂĄlom)
sĂł
olaj

 ElkészĂ­tés:
A tojĂĄsokat egyesével egy keverĂľtĂĄlba ĂźtĂśm, majd habosra keverem némi sĂłval. HozzĂĄadagolom a lisztet, mikĂśzben a fakanĂĄllal prĂłbĂĄlom eldolgozni. Ekkor jĂśhet bele a vĂ­z, amivel kidolgozzuk, de csak annyira, hogy a massza ĂśsszeĂĄlljon, nem kell, hogy teljesen sima, csomĂłmentes legyen. Ha szĂźkséges, adunk még hozzĂĄ lisztet vagy vizet, a lényeg, hogy kĂśzepesen kĂśtĂśtt masszĂĄt kapjunk. KĂśzben egy nagy lĂĄbosban vizet forralunk sĂłval és kevés olajjal. Ha a vĂ­z forr, akkor ...