sponsored links

Nem tudom kinél hogy van, de nĂĄlunk nem egyszer elĂľfordul, hogy egy bizonyos ételt annyira megkedvelĂźnk, hogy rendszeresen ismétlĂľdĂľen, az unalomig esszĂźk, utĂĄna pedig évekre elfelejtjĂźk. Ez a fasĂ­rt is ilyen. Anyuék egy idĂľben elég gyakran készĂ­tették és most valahogy beugrott nekik, hogy milyen régen volt mĂĄr. A recept egy ezer éves NĂľk LapjĂĄbĂłl valĂł, mĂĄr eléggé el van rongyolĂłdva.

HozzĂĄvalĂłk a fasĂ­rthoz:
- 1 szikkadt zsemle
- 4 + 2 db tojĂĄs
- sĂł, bors
- 1 piros hĂşsĂş paprika (kĂĄpia, pritamin vagy kaliforniai)
- 1 nagy csokor petrezselyem
- 1 nagy fej hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 10 dkg fĂźstĂślt kolbĂĄsz
- 1 evĂľkanĂĄl + 1 kĂĄvéskanĂĄl olaj ...