Tojáslikõrös pohárkrém
sponsored links
Hozzávalók :
1 csomag tejszínízû pudingpor
4 evk. cukor
400 ml tej
5 dkg vaj
100 ml tojáslikõr
továbbá :
2 deci tejszínhab
ízlés szerint porcukor
poharanként : 2 cl tojáslikõr
díszítésnek, reszelt csokoládé
Ha ti szeretnétek elkészíteni a tojáslikõrt ezen a linken megnézhetitek én hogyan is készítem :))
Elkészítése :
A pudingport és a cukrot egy kevés tejjel simára keverjük.
A maradék tejet a vajjal felforraljuk, majd levesszük a tûzrõl és hozzáöntjük a csomómentesen elkevert pudingport.
Folytonos keverés közben az egészet legalább 1 percig forraljuk, majd a tûzrõl levéve hozzákeverjük a tojáslikõrt is.
Az elkészült pudingot 4 db hideg vízzel kiöblített pohárba öntjük, úgy hogy a pohár csak félig legyen tele és
2 órára hûtõszekrénybe tesszük , míg teljesen meg nem dermed.
Végül a tejszínhabot a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingra poharanként 2 cl tojáslikõrt öntünk és erre kanalazzuk rá a tejszínhabot.
Reszelt csokoládéval díszítjük.