• 1 csomag (27 dkg) kĂŠszre nyĂşjtott leveles tĂŠszta

• 7 fĂľtt tojĂĄs
• sĂł
• 1/2 dl tejszĂ­n
• 1 teĂĄskanĂĄl mustĂĄr
• 2 teĂĄskanĂĄl csemege reszelt torma

• olvasztott vaj

• 1/2 doboz (25 g) brokkolicsĂ­ra

• A leveles tĂŠsztĂĄt kitekertem, a hosszabbik oldala mentĂŠn ? derelyemetszĂľvel ? 20 db, 2 cm szĂŠles csĂ­kra vĂĄgtam.
• A mini rolĂłformĂĄt megkentem vajjal, rĂĄtekertem 1 tĂŠsztacsĂ­kot ? a tĂśbbi formĂĄval ĂŠs tĂŠsztĂĄval is Ă­gy jĂĄrtam el.
• A tekercseket sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire sorakoztattam, ĂŠs elĂľmelegĂ­tett, 180 fokos sĂźtĂľben 20-25 perc alatt aranyszĂ­nĂťre sĂźtĂśttem.
• A sĂźtĂľbĂľl kivĂŠve pĂĄr percig hĂťlni hagytam, majd a tĂŠsztĂĄt Ăłvatosan lecsĂşsztattam a formĂĄkrĂłl.
• Hagytam teljesen kihĂťlni.
• A tojĂĄst nagyobb darabokra vĂĄgtam, kĂŠses aprĂ­tĂłba tettem.
• A sĂł, a tejszĂ­n, a mustĂĄr ĂŠs a torma hozzĂĄadĂĄsĂĄval pĂŠpesĂ­tettem.
• A krĂŠmet sima csĂśvĂť habzsĂĄkbĂłl a rolĂłkba tĂśltĂśttem, a vĂŠgĂźket a csĂ­rĂĄba mĂĄrtottam, kĂŠzzel kicsit rĂĄ is tapasztva azt.
• TĂĄlcĂĄra sorakoztatva tĂĄlaltam, a megmaradt krĂŠmet tĂĄlkĂĄban kĂ­nĂĄltam hozzĂĄ.

Folytatás a blogon ... hankka.blogspot.com/2017/04/tojaskrem...