Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tojáshéjban sült brownie
sponsored links
Eljött az idõ, hogy én is készüljek húsvétra. Ezt a receptet már több helyen is láttam, és nagyon megtetszett. Az eredeti recept itt található. Kicsit macerás, de megéri a fáradtságot, mert nagyon ötletes.
Tojáshéjban sült brownie
Hozzávalók: 10 tojás, 10 étcsokoládé, 6 dkg vaj, 2 tojás, 10 dkg cukor, 1 csipet só, 6 dkg liszt, 1 teáskanál kakaópor, olaj.
Elkészítése: Egy dugóhúzóval óvatosan kis lyukat nyomunk a tojások aljára, majd kicsit betörjük, hogy legyen rajta egy mogyorónyi lyuk rajta. Fejjel lefelé fordítjuk a tojásokat, hogy kifolyjon a belseje. Kiöblítjük vízzel, majd forró sós vízben fõzzük kb. 20 percet. Utána hideg vízzel átmossuk, és olajjal kicsit kiöblítjük. A vajat és a darabolt csokival mikróban felolvasztjuk, majd hagyjuk kicsit hûlni. A 2 tojást és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a csokit és az elõzetesen összekevert lisztet, kakaót és sót. A masszát egy habzsákba rakjuk és a tojásokat félig megtöltjük a masszával. Muffin sütõ mélyedéseibe helyezzük és 170 fokos elõmelegített sütõben 12 percig sütjük. Amikor kihûlt lehámozzuk róluk a héjat.