Tojásfasírt õzgerincben
sponsored links
A recept anyukámtól származik, igaz õ általában töltött hússal együtt szokta készíteni. Ez maga a töltelék, amibõl két adag készül, egy adag megy a húsba, egy adagot pedig külön tepsiben szokott megsütni.
Most õzgerinc formában készült - egy vegetáriánus vendég kedvéért - csirkemáj nélkül, burgonyapürével tálalva.
Hozzávalók:
4 evõkanál olaj
1 fej vöröshagyma
3 db zsemle
3 db fõtt tojás
3 db nyers tojás
4 evõkanál olaj
1 fej vöröshagyma
3 db zsemle
3 db fõtt tojás
3 db nyers tojás
1 dl tej
3 ek. tejföl
5 dkg reszelt sajt ...