-Finom volt ez a tojĂĄs. -Ugye milyen jĂł ezzel a szardellĂĄs beĂźtéssel? -Miért az is volt benne? -HĂĄt ja ez a morzsa szardellĂĄs rajta, igazĂĄbĂłl az lenne a lényeg. - Aha! Akkor eszem egyet Ă­gy is, hogy mĂĄr ezt is tudom.

No ekkor mĂĄr nem az elsĂľ pĂĄlinka utĂĄn voltak az asztaltĂĄrsak, és egy kicsit el is bizonytalanodtam, a munkaĂłrĂĄimat tekintve, hogy érdemes volt e. És persze, hogy érdemes volt, mert Ă­gy szĂźletnek a felejthetetlen pillanatok.

A fotĂłn az elsĂľ darab volt ami elkészĂźlt, és azonnal konstatĂĄltam, hogy tĂśbb roppanĂłs morzsĂĄt szeretnék enni egy falattal, illetve hogy a salĂĄtĂĄnak is szeretnék adni valami Ă­zt, mert Ă­gy meztelenĂźl nem emeli ki kellĂľen a tojĂĄst. Ennek ismeretében kerĂźlt rĂĄ egy pofonegyszerĂť Ăśntet is, ami nem lĂĄtszik.

HozzĂĄvalĂłk:

10 tojĂĄs

3 tk dijoni mustĂĄr

1 tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄbĂłl olĂ­va olajjal készĂźlt friss majonéz

bors

1 ek friss citromlé ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2012/01/11/toj...