MĂĄr jĂł elĂľre kitalĂĄltam, hogy Tiramisuval készĂźlĂśk a 3. hĂĄzassĂĄgi évfordulĂłnkra, méghozzĂĄ tortaként elkészĂ­tve.

AztĂĄn amikor elkezdtem recepteket keresgélni, és azt lĂĄttam, hogy mindegyikben nyersen szerepel a tojĂĄs, akkor nem is kicsit, hanem nagyon visszahĂľkĂśltem az egésztĂľl... Én egyszerĂťen nem bĂ­rnĂĄm nyersen megenni a tojĂĄst,még akkor sem, ha maga a krém tuti finom....

Szerencsémre talĂĄltam egy olyan receptet, amiben hĂľbehatĂĄs éri a tojĂĄsokat (http://desszert.eu/tiramisu). EzutĂĄn mĂĄr csak 1-2 mĂłdosĂ­tĂĄst kellett végrehajtanom a recepten, és megszĂźletett a sajĂĄt Tiramisum, amiben nincs nyers tojĂĄs.

Ennyi rumtĂłl és kĂĄvétĂłl szerintem a gyerekek sem vĂĄgĂłdnak hanyatt, de ha valaki mégis aggĂłdna, akkor kĂĄvé helyett maci kĂĄvét hasznĂĄljon, rum helyett pedig kevés rumaromĂĄt. 

HozzĂĄvalĂłk:

sponsored links