Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tiramisu
sponsored links
Tiramisu
A tiramisu (olaszul tiramisù), olasz desszert mely általában az alábbiakból készül.: Babapiskóta, feketekávé, mascarpone sajt, tejszín, cukor, marsala bor és kakaópor. A tirami s? olaszkifejezés átvitt értelmû jelentése "dobj fel", ami a két koffeintartalmú összetevõre utal: a presszókávéra és a kakaóra.
A babapiskótát rövid idõre beáztatjuk a kávéból, borból és cukorból készült lébe. Ezt követõen mascarpone sajtból, tojásból, cukorból és tejszínbõl készült "zabaglione" nevû krémbe tesszük. A tetejét megszórjuk kakaóporral. Ez az édesség viszonylag újnak számít.
A tiramisu ma már nem csak az olasz, de mindenféle ...