Tiramisu, a kedvencem

2011-05-20

sponsored links


Ez az amibõl töménytelen mennyiségben.....

Hozzávalók:
  • 250 g mascarpone

  • 3 tojás

  • 3 ek cukor

  • 2 dl hideg feketekavé

  • 2 dl hideg tej

  • 1 cs vanílias cukor

  • 1 cs babapiskóta

  • 3 ek rum vagy amaretto likõr

  • cukrozatlan kakaópor

    1. A tojásokat szétválasztjuk,a sárgakat 2 evõkanál cukorral es a vanílias cukorral elektromos habverõvel habosra keverjük.
    2. Hozzáadjuk a mascarponét, az ízles szerinti rumot vagy amarettot és kemény, habos krémmé keverjük.
    3. A tojásfehérjét 1 evõkanál cukorral kemény habba verjük, majd óvatosan a krémhez forgatjuk fakanállal. (sokáig nem szabad keverni, mert a tojásfehérje a krémben összeesik!).
    4. Az elõre elkészített, lehûlt kávét a tejjel és...

    Folytats a blogon ... fahej-cafe.blogspot.com/2011/05/tiram...

    sponsored links

    Keres?s