Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tipikus menza ebéd
sponsored links
Holnapra igazi menza ebédet készítettem.
Paradicsomleves lesz, betûtésztával.
Elkészítése nagyon egyszerû. 1 papírdoboz sûrített paradicsomot (500 ml) összekevertem 1 kis fémdobozos sûtített paradicsommal, majd felöntöttem az egészet vízzzel. Szórtam bele oregánót és bazsalikomot, majd felforraltam. Beleszórtam egy kevés betûtésztát, puhára fõztem. Ezután másfél evõkanál lisztet csomómentesre kevertem vízzel és hozzáadtam a paradicsomléhez. Forraltam rajta egyet, majd cukorral ízesítettem az egészet.
A második fogás grízestészta.
Egy serpenyõben kevés olajat hevítettem, majd rászórtam kb. 8-10 dkg búzadarát. Folyamatos kevergélés közben barnára pirítottam. Ezután ráöntöttem kb. fél pohár vizet (1,5 dl körül), csomómentesre kevertem, a gázt lekapcsoltam, és lefedtem a grízt. Egy pici csipet sót is szórtam rá.
Egy csomag (250 gramm) tésztát enyhén sós vízben kifõztem. Egy kevés olajat is öntöttem bele, hogy ne ragadjon össze.
A kifõtt tésztát összekevertem a grízzel. Porcukorral és házi lekvárral fogjuk enni.
