sponsored links

Nagyon régen nem készĂ­tettem ezt a salĂĄtĂĄt, éppen ezért gondolom, hogy itt az ideje!
Bébi tintahalakat vettem, jĂł sokat, és Ă­gy meg is oldottam a délutĂĄni elfoglaltsĂĄgom! TĂśbb mĂťveletes a tintahal tisztĂ­tĂĄsa, ha frissen veszi az ember. A cél a fehér gumisnak mondhatĂł hĂşs és a csĂĄpok kĂźlĂśnvĂĄlasztĂĄsa, illetve letisztĂ­tĂĄsa. JĂł alaposan megmossuk, eltĂĄvolĂ­tjuk a a fejrészt a testtĂľl, majd minden hĂĄrtyĂĄt, belsĂľrészt kiszedĂźnk, kĂźlĂśnĂśsen a vékony, szinte alig észrevehetĂľ gerincét hĂşzzuk ki. Amikor mindezzel megvagyunk, akkor egy kevés ecetet csepegtetek a vĂ­zbe és egy kis sĂłt és ebben hagyom ĂĄllni a felhasznĂĄlĂĄs elĂľtt legalĂĄbb egy fél ĂłrĂĄt. Innen mĂĄr gyerekjĂĄték

HozzĂĄvalĂłk: 2 adaghoz

• 30 dkg tisztĂ­tott tintahal / nagyon Ăśsszeesik/
•   5 ek olĂ­vaolaj 
•   6 gerezd fokhagyma 
•   1 db csili paprika
•   1 kisebb citrom, vagy nagyobb fele ...