Tigris vagy zsiráf kenyér, teljeskiõrlésû tönkölylisztbõl

2012-05-30

sponsored links


Legalábbis az szeretett volna lenni, de nem igazán sikerült neki. Már nagyon régen ki szerettem volna próbálni ezt a kenyeret, Britanniában lehet kapni, azt mindig megcsodáltam, nos ez még csak nem is hasonlít rá:) Bármilyen kenyérrel el lehet készíteni, a mintázatot a tetejére kent rizslisztes massza adja, a recept innen, de én csak a fele mennyiséget készítettem, de elég a negyede is 1 kenyérre bõségesen. Nem tudom eltartható-e ez hûtõben pár napig, mert alig kell belõle és sajnálom kidobni. Ki fogom próbálni fehér kenyérrel is, szerintem azzal mûködik igazán. Egyébként nagyon ajánlom azoknak, akik szeretik a ropogós kenyérhéjat, ez extra ropogós. A kenyérrel nevezek Krinsz "Egészséghónap" nevû játékának utolsó fordulójára is.

Hozzávalók a kenyérhez:
20 dkg tönkölylisztes öregtészta
3, 5 dl langyos víz
5 dkg hántolatlan szemes búza (beáztatva éjszakára))
1 tk. méz
2 tk. só
5 dkg zabpehely
5 dkg vegyes magkeverék ...

Folytats a blogon ... trollakonyhamban.blogspot.com/2012/05...

sponsored links

Keres?s