sponsored links

Tegnap este igazán jó dolgom volt - a Bits zenekar elsõ szülinapja alkalmából rendezett koncerten tombolhattam. Így azt hiszem, megértitek, miért kérem a világtól, hogy "treat me like you did the night before" (bánj úgy velem, mint tegnap éjjel!). Tudom, valószínûleg megint nem a zene legfõbb jelentését sikerült elkapnom, de ez ne zavarjon senkit!

Ma vacsira kellett valamit Ăśsszehoznom kĂŠt tinĂŠdzser/fiatal felnĂľtt korĂş fiĂşnak, Ăşgyhogy nem volt nehĂŠz dolgom. Ez az a korosztĂĄly, akiknek a pizza - milĂĄnĂłi - rĂĄntott hĂşs hĂĄrmasbĂłl bĂĄrmivel a szĂ­vĂŠig lehet hatolni. VĂŠgĂźl egy paradicsomos-heringes tĂŠszta kĂŠszĂźlt; nem nagy ĂşjdonsĂĄg, de megmutatom:

Paradicsomos-heringes tĂŠszta:

HozzĂĄvalĂłk:

tĂŠszta (spagettivel a legjobb, de az most nem volt itthon; igazĂĄbĂłl bĂĄrmilyen tĂŠszta megteszi)

heringkonzerv (ĂŠs megint: ez volt, ezzel jĂł, de a tonhal is szuper tud lenni. Arra ĂŠrdemes figyelni, hogy ne valami eleve fincsi szĂłszban ĂşszkĂĄlĂł halat ĂĄldozzunk be a cĂŠlra, az jĂł kĂźlĂśn is!)

paradicsomkonzerv (ĂŠn egy 4 dl-eset hasznĂĄltam, de picit tĂśbbet is elbĂ­r)
2 gerezd fokhagyma
egy fĂŠl fej vĂśrĂśshagyma
1-2 paradicsom
sĂł
bazsalikom
oregĂĄnĂł
ĂŠs a titkos ĂśsszetevĂľ: gyĂśmbĂŠr

A tĂŠsztĂĄt megfĂľzĂśm, ĂŠs kinyitom a konzervet. Ezekkel nem is lesz tĂśbb dolgom.
OlĂ­vaolajon megpirĂ­tom az aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄkat, ĂŠs ha mĂĄr jĂłl megfonnyadt, rĂĄdobom a felvĂĄgott paradicsomokat, majd rĂĄĂśntĂśm a paradicsomkonzervet. megfĂťszerezem, ĂŠs addig fĂľzĂśm, amĂ­g Ăśssze nem ĂŠrnek az Ă­zei.
El is kĂŠszĂźlt. Nem volt tĂşl bonyolult, igaz?


Ha mĂŠg sosem fĂľztĂŠl:
EmlĂ­tettem, hogy bĂĄrmilyen tĂŠszta megteszi... Tedd le a cĂŠrnametĂŠltet! Ennyire azĂŠrt nem mindegy!
A tĂŠszta megfĂľzĂŠsekor: elĂľbb forrald fel a vizet, kĂźlĂśnben Ăşgy szĂŠtfĂľ, hogy egy nagy tĂŠsztĂĄd lesz, mire elkĂŠszĂźl :)
Ha pedig hagymĂĄt vĂĄlogatsz: az a lila, az nem a vĂśrĂśshagyma. Van neki kĂźlĂśn neve, lilahagymĂĄnak hĂ­vjĂĄk. A vĂśrĂśs az, amelyik tĂŠnyleg vĂśrĂśs szĂ­nĂť. A fokhagyma meg ami kicsi, fehĂŠr, ĂŠs elĂŠg amorf alakja van. (De azĂŠrt ezek ki szokta lenni Ă­rva a zĂśldsĂŠgeseknĂŠl)
És végül: hajrá!


Tehát ma ezt csináltam, de azért nem engedtem el a tegnapi hangulatot: végighallgattam a tegnapi számokat (már amennyire fel tudtam idézni, mik voltak), meg még néhányat azokon kívül is. És csak azt tudom mondani, hogy bármilyen jó is fõzõcskézni, a "night before" mindent felülmúlt!