sponsored links

Csipetnyi thai Ă­zek ĂŠs illatok a konyhĂĄnkban pillanatok alatt?A legtĂśbb ember egyik kedvenc ĂŠtele a sĂźlt csirke? A thai konyha kĂźlĂśnlegessĂŠgei az erĂľs ĂŠs mĂŠg is harmonizĂĄlĂł fĂťszerek, Ă­gy a sĂźlt csirke receptek, valĂłban tele van minden extravagĂĄns Ă­z kombinĂĄciĂłval. Szinte a rajongĂłja vagyok a kĂźlĂśnbĂśzĂľ fĂťszeres hĂşsoknak? EgyszerĂťen imĂĄdom? Bocsi, de ĂŠn biztos, hogy nem tudnĂŠk vegetĂĄriĂĄnus lenni?:) Ha mĂŠg nincs Ăśtleted a szombati ebĂŠdhez, ezt ki kell prĂłbĂĄlnod, nem lehet kihagyni, a siker tuti biztos?:)

Thai barbecue currys sĂźlt csirke-salĂĄtĂĄval

HozzĂĄvalĂłk:

6 db csirkecomb ? lehet filĂŠzett is

FĂťszerek ? aprĂłra vĂĄgva

3 db fokhagyma

1 csokor friss koriander levĂŠl

3 db chili kimagozva, aki nem szereti a csĂ­pĂľset ? (ĂŠn 2 db chili kimagoztam egy chili csĂ­pĂľsen hagytam)

? tk sĂł

1 ek porcukor

1 tk kurkuma por

1 tk curry por

3 ek halszĂłsz

1 fĂŠl lime leve

2 szĂĄl egĂŠsz Ăşjhagyma

2 ek olĂ­vaolaj

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A fenti fĂťszer hozzĂĄvalĂłkat egy mozsĂĄrban tesszĂźk ĂŠs ĂśsszetĂśrjĂźk. Ha nincs, mozsĂĄr egy darĂĄlĂłba tegyĂźk ĂŠs ĂľrĂśljĂźk meg.

A megmosott csirke combokat, melyet bevagdostunk tĂśbb helyen, 3-4 helyen, az Ăśsszekevert fĂťszerpĂĄccal dĂśrzsĂśljĂźk be, a bevagdosott rĂŠszhez is jĂłl nyomkodjuk be a pĂĄcot, hagyjuk ĂĄllni egy fĂŠl ĂłrĂĄt, vagy akĂĄr egy ĂŠjszakĂĄt is, minĂŠl tovĂĄbb hagyjuk pĂĄcolĂłdni a hĂşst, annĂĄl finomabb lesz?



TegyĂźk egy tepsibe, tegyĂźnk rĂĄ kĂłkuszzsĂ­rt, vagy locsoljuk meg olĂ­vaolajjal, fedjĂźk le alufĂłliĂĄval, ĂŠs 200 fokon 30 percig sĂźssĂźk, ezt kĂśvetĂľen fĂłlia nĂŠlkĂźl mĂŠg 15 percig ropogĂłsra sĂźssĂźk a csirkĂŠt. Akkor jĂł a sĂźlt csirke, amikor levĂĄlik a csontrĂłl a hĂşs. GrillsĂźtĂľben, vagy kerti faszenes grillen, vagy akĂĄr wokban is hirtelen kisĂźthetjĂźk.



SalĂĄtĂĄval, pĂĄrolt zĂśldsĂŠggel vagy rizzsel tĂĄlaljuk.

Az egĂŠszsĂŠges ĂŠtrendbe is beilleszthetĂľ.

JĂł ĂŠtvĂĄgyat!

Klarissza

InspirĂĄciĂł: NeilPerry