sponsored links

ImĂĄdom a thai curry-ket! Az édes, a savanyĂş, a sĂłs és a csĂ­pĂľs tĂśkéletes harmĂłniĂĄjĂĄn alapul ez a kĂśnnyedén és gyorsan elkészĂ­thetĂľ fogĂĄs is. Megéri elzarĂĄndokolni a fĂťszereshez és bespĂĄjzolni az alapanyagokbĂłl, mert ha egyszer rĂĄkapunk, nincs megĂĄllĂĄs! TovĂĄbbra is ajĂĄnlom két kedvenc beszerzési helyemet, az Ázisa Bt.-t és a Culinarist.
BĂĄrmilyen curryt gyorsan és egyszerĂťen varĂĄzsolhatunk az Ăşgynevezett curry pasztĂĄkbĂłl. Létezik zĂśld (a legcsĂ­pĂľsebb), piros (a legfĂťszeresebb), sĂĄrga (kĂśnnyed fĂťszeres) és még megannyi vĂĄltozat. Nekem a sĂĄrga és a piros a kedvencem. Ezek a pasztĂĄk nem tartalmaznak se tartĂłsĂ­tĂłszert, se adalék anyagokat, csak a frissen darĂĄlt fĂťszereket. ÖrĂśm velĂźk dolgozni.

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľre:

30 dkg csirkemell
1 nagy fej hagyma
1 nagy szĂĄl sĂĄrgarépa
5 cm hosszĂş friss gyĂśmbér
2 csapott evĂľkanĂĄl sĂĄrga currypaszta
1 evĂľkanĂĄl lime lé
1 dl hĂşsleves ...