És akkor a  KisĂścsinek ismĂŠt sikerĂźlt olyan ĂŠtelekkel

meglepnie bennĂźnket (legfĂľkĂŠppen ugye engem :),

hogy a szavam ĂĄllt el megint csak!

Az egyik ilyen a leves volt-valami teljesen tĂśkĂŠletesen

harmonikus Ă­z kerĂźlt a tĂĄnyĂŠrokba.

KĂśszĂśnet ĂŠrte, innen is! :)
Én meg úgy gondoltam, hogy ezzel a recepttel nyitnám
meg a 2018-as ĂŠvĂźnket, de a sors ismĂŠt kĂśzbeszĂłlt
-mert azt, ugye mĂĄr Ă­rtam, hogy nĂĄlunk nem lehet
1 helyen bevĂĄsĂĄrolni...tĂśbb helyen sem mindig! :)))

Kezdem a citromfĂťvel, amit egy kicsit megkalapĂĄlok,

majd az alaplĂŠbe fĂľzni teszem (lassĂş tĂťzĂśn), 1 ĂłrĂĄra
(az ĂĄtnyomott fokhagymĂĄval egyĂźtt),
hogy teljesen kiadja az aromĂĄjĂĄt-ez utĂĄna ki is

kerĂźlhet a levesbĂľl, mert nem ehetĂľ.

EzutĂĄn ĂśntĂśm csak fel a kĂłkusztejjel ĂŠs a kĂłkuszos

curryvel, sĂłzom, borsozom, belereszelem a gyĂśmbĂŠrt

(az teljesen egyĂŠn fĂźggĂľ, hogy ki, mennyire szereti pikĂĄnsan),
majd kĂŠszre fĂľzĂśm.
MellĂŠ most (is) fĂťszeres csirkenyĂĄrsak kĂŠszĂźltek
-hibĂĄtlan pĂĄrosĂ­tĂĄs ez is!

FĂŠl kg csirkemell filĂŠ -szerintem- elĂŠg ennyi leveshez.
A hĂşst vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgtam, feltĂťztem a nyĂĄrsakra,
megszĂłrtam fĂťszerkeverĂŠkkel (egyĂŠbkĂŠnt bĂĄrmilyen finom
fĂťszer jĂł hozzĂĄ), olajjal picit meglocsoltam,
majd kĂŠszre sĂźtĂśttem.

Ezzel szĂłrtam be a csirkenyĂĄrsakat.

Ez lehet egy alap leves, de belefĂľzhetĂźnk Thai zĂśldsĂŠgeket,
rĂĄkot, homĂĄrt, kagylĂłt, rizstĂŠsztĂĄt, gombĂĄt
...hatĂĄr a csillagos ĂŠg. :)

sponsored links