Annyi az elkĂŠszĂ­tĂŠsi ideje ennek a fĂťszeres szezĂĄmmagos tĂŠsztĂĄnak,

amennyi idĂľ alatt a vĂ­z felforr ĂŠs megfĂľ a tĂŠszta.

Ugyanis minden mĂĄs ez idĂľ alatt elkĂŠszĂźl.

- TehĂĄt a 4 liter vizet 1,5 ek sĂłval feltettem forrni.

- MegtisztĂ­tottam a fokhagymĂĄt, felszeleteltem.

- Megmostam a cukkinit, felszeleteltem: elĂľbb hosszĂĄban nĂŠgyfelĂŠ vĂĄgtam, 

majd 3-4 mm szeletekre.

- Nagy serpenyĂľbe kĂłkuszvajat dobtam, majd rĂĄ a fokhagymĂĄt ĂŠs a cukkinit.

Nagy lĂĄngon 1 perc alatt odasĂźtĂśttem (roppanĂłs maradt), majd ĂĄtszedtem egy tĂĄlba.

- A maradĂŠk vajra kanalaztam a mĂŠzet, rĂĄlocsoltam a szĂłjaszĂłszt, 

majd hozzĂĄadtam a szezĂĄmkrĂŠmet.

- A tĂŠsztĂĄt a lobogĂł vĂ­zbe dobtam ĂŠs 7 perc alatt megfĂľztem

(ekkor mĂŠg kissĂŠ kemĂŠny, de Ă­gy lesz pont jĂł :) kĂłstoljuk meg).

- KĂśzben szedtem snidlinget,

illetve ekkor tudjuk a szezĂĄmmagot is megpirĂ­tani (szĂĄraz serpenyĂľben),

de ez nekem most kĂŠszen volt.

KĂŠsz a tĂŠszta!

A tĂŠsztĂĄt kĂśzvetlenĂźl a szĂłszos serpenyĂľbe szedtem, rĂĄraktam a cukkinit,

megszĂłrtam a pirĂ­tott szezĂĄmmaggal ĂŠs az aprĂłra vĂĄgott snidlingbĂľl is kerĂźlt rĂĄ

(a tĂśbbi tĂĄlalĂĄs utĂĄn a tĂĄnyĂŠrra).

1 cs teljes kiĂľrlĂŠsĂť durumtĂŠszta (Linguine-dmbio)

1 db kĂśzepes mĂŠretĂť zsenge cukkini (vagy 2 kisebb)

2-3 ek kĂłkuszvaj

2 dundi gerezd fokhagyma

2 ek mĂŠz

2 ek szezĂĄmkrĂŠm (dmbio)

1/2 cs szĂłjaszĂłsz (dmbio)

1/2 cs szezĂĄmmag

1/2 cs snidling (v. Ăşjhagyma)

sĂł

chilipehely

JĂł ĂŠtvĂĄgyat ?

VirĂĄgzik a snidling a kertben ?