Thai csirkesaláta

2011-10-12

sponsored links


Még mindig nem tudok elszakadni tesóm koleszterindiétás szakácskönyvétõl (Daniel Green-Catherine Collins: A koleszterinszint csökkenthetõ), és innen néztem ki ezt a gyönyörû és fantasztikusan finom salátát. Mivel nálunk a férfiembernek nem lehet eladni salátát vacsorára, ezért sült krumplit csináltam mellé, és úgy megette, mintha maga a nagy Rántott Hús szállt volna le az égbõl a tányérjába.

Hozzávalók:

- 4 csirkemell bõre nélkül
- 1 evõkanál olaj
- 1 kisméretû chilipaprika (vagy szerencsésebbeknek bio kisnánai piros paprika - sajnos nem csípett -, valamint szárított chilipaprika)
- 2,5 cm-es kockának megfelelõ friss gyömbér lereszelve (vagy szárított, vagy üvegben eltett)
- 2 szál citromfû meghámozva és apróra vágva (errõl majd írok még)
- 1 evõkanál friss menta felvágva
- 1 evõkanál barnacukor
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 citrom leve
- 1 evõkanál csökkentett sótartalmú szójaszósz (vagy amilyen van) ...

Folytats a blogon ... csincsilla.blogspot.com/2011/10/thai-...

sponsored links

Keres?s