Tegnap kihagytam a fĂľzést annyi kaja volt a hĂťtĂľben. Mindenki megtalĂĄlhatta a szĂĄmĂĄra legmegfelelĂľbb fĂľtt ételt, épp csak meg kellett melegĂ­teni. Ma aztĂĄn bevetettem magam a konyhĂĄba. AnyukĂĄmtĂłl kaptunk uborkĂĄt, cukkinit, borsĂłt, és 4 felpucolt galambot. Ma zĂśldségekben gondolkodtam, kifejtettem a borsĂłt, és Ăşj zĂśldségekkel egy isteni zĂśldborsĂłs rizst fĂľztem belĂľle.

Volt itthon karfiolom és csiperke gombĂĄm, ehhez vettem még az egyik AnyukĂĄmtĂłl kapott cukkinit, és a zĂśldborsĂłs rizs mellé testkontrollos rĂĄntott zĂśldségeket készĂ­tettem. Ez annyiban kĂźlĂśnbĂśzik az igazi rĂĄntott zĂśldségtĂľl, hogy tojĂĄs helyett vizes lisztpépbe kell forgatni a zĂśldségeket. (kb. 2-3 evĂľkanĂĄl finom liszt, sĂł, annyi hideg vĂ­z, hogy olyan hĂ­g legyen, mintha tojĂĄs lenne.)

A gomba leesĂľ részeibĂľl, meg még néhĂĄny kisebb gombĂĄbĂłl gombalevest fĂľztem szintén Ăşj zĂśldségekkel 3 kisebb Ăşjkrumplival, aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂślddel és tojĂĄs nélkĂźli cérnametélttel.

A leves gĂľzén meg tudtam pĂĄrolni a ...

sponsored links