sponsored links

Évtizedekkel ezelĂľtt egyszer mĂĄr megsĂźtĂśttem, de a recept elkallĂłdott valahogy az idĂľ sodrĂĄban.
Most rĂĄtalĂĄltam ismét, mivel Brigi valami karamellĂĄsat kért, hĂĄt gondoltam ez pont jĂł lesz.
HozzĂĄvalĂłk a piskĂłtĂĄhoz: 8 tojĂĄs, 12 dkg darĂĄlt diĂł, 20 dkg cukor, 1 ek zsemlemorzsa, 3 dkg liszt.
A krémhez: 4 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja, 6 kanĂĄl porcukor, 3 kanĂĄl liszt, 2,5 dl tej, 0,5 dl jĂł erĂľs fĂľzĂśtt kĂĄvé, 20 dkg vaj
Az olvasztott cukorhoz 15 dkg cukor, a grillĂĄzshoz 10 dkg cukor, 5 dkg diĂł.

A piskĂłtĂĄhoz a tojĂĄssĂĄrgĂĄkat kikeverjĂźk a cukorral, majd hozzĂĄadjuk a lisztet és a zsemlemorzsĂĄt, végĂźl a 8 tojĂĄsfehérjét kemény habbĂĄ verjĂźk és beleforgatjuk tojĂĄssĂĄrgĂĄs krémbe.
SĂźtĂľlapon ...