Tepertõs-borsos pogácsa Illéskrisztõl
sponsored links
Illéskrisz remek receptjei közül még január elején kinéztem magamnak ezt a finom pogácsát. A tepertõ már akkor is a hûtõben pihent megfáradva, hiába finom, házi tepertõ, valahogy már nem akart fogyni. Szerencsére semmi baja nem lett, és végre ezen a hétvégén el tudtam készíteni belõle/vele a pogácsát. Kriszta, ezúton is köszönöm a receptet (továbbá köszönet Gizinek és Horváth Ilonának), ez a pogácsa valami mennyei. Finom, omlós, réteges a tésztája, nagyon kellemes, tepertõs-borsos az íze, ellenállhatatlan. Ha szeretitek a sós sütiket, pogácsákat (és hát ugye ki ne szeretné?!), akkor feltétlenül süssétek meg egyszer ezt a pogácsát, nem fogjátok megbánni. Sok sikert hozzá!
Hozzávalók:
a tésztához:
- 1 dl tej
- 1 kockacukor
- 3 dkg élesztõ
- 50 dkg finomliszt
- 3 teáskanál (inkább csapott, mintsem púpos) só
- õrölt bors
- 15 dkg margarin ...