Tengeri halfilé zöldfüszeres-mandulás morzsában
sponsored links
Most elöször készítettem északi mennyhalat (maruca, common ling, molva molva) és nem kellett csalódnom. Nevéhez hüen mennyei volt! A tökehal rokonságába tartozik, nincs túl erös halíze és gyönyörü fehér, szálkamentes a húsa. Természetesen más tengeri halból is el lehet ezt az ételt készíteni.
Hozzávalók:
- 3-4 szelet tengeri halfilé
- 2-3 ek. zsemlemorzsa
- 1 ek. darált mandula
- 1 kvk. szárított bazsalikom
- 1/2 kvk. szárított oregano ...