ÖrĂśmmel olvastam a ma reggeli bĂśngészésem kĂśzben talĂĄlt cikkben, hogy mĂĄr otthon MagyarorszĂĄgon is vannak olyan bĂĄtor és elismerést érdemlĂľ halĂĄrusok, akik egyre tĂśbbféle tengeri halat és herkentyĂťt kĂ­nĂĄlnak a magyar vĂĄsĂĄrlĂłknak, gondos vĂĄlogatĂĄst kĂśvetĂľen, mint pl. LukĂĄcsy Aletta. Természetesen az lenne a legjobb, ha az otthon élĂľ, Ăľshonos halfajtĂĄinkbĂłl is sokkal tĂśbbet fogyasztanĂĄnk, de abban biztos vagyok, hogy errĂľl nem az import halkereskedelem tehet. Én annak a fogyasztĂłi magatartĂĄsnak vagyok a hĂ­ve, hogy azt egyĂźk, ami minél kĂśzelebb van hozzĂĄnk, de kĂźlĂśnlegesebb alkalmakkor igenis merjĂźnk olyan alapanyagokhoz is nyĂşlni, amiket esetleg nem ismerĂźnk, vagy nehezebb beszerezni, esetleg egy kicsit drĂĄgĂĄbb. Ha pedig nem szĂ­vesen fĂľzĂľcskéznénk a jelesebb napokon, menjĂźnk el egy jĂł étterembe és ott kĂłstoljunk meg valamit, amit eddig még  soha.
  Ez a bejegyzésem sokat segĂ­thet azoknak, akik olaszorszĂĄgi utazĂĄsuk alkalmĂĄval szĂ­vesen kiprĂłbĂĄlnak halat kĂ­nĂĄlĂł éttermeket is, és nem szeretnének étlappal a kezĂźkben tĂşl sok idĂľt eltĂślteni a halnevek magyar megfelelĂľin gondolkozva, vagy csak Ăşgy rĂĄbĂśkni az egyik fogĂĄsra anélkĂźl, hogy tudnĂĄ mi is az valĂłjĂĄban.

sponsored links