A palacsint?t ki ne szeretn?.... ezt a legegyszer?bben elk?sz?thet? desszertet, mely n?lunk pl. nagy kedvenc, ak?r t?r?s, lekv?ros, vagy ?ppen fah?jas t?ltel?kkel. ?n most a hagyom?nyos palacsintat?szta mellett, s?t?ttem p?r darabot teljes ki?rl?s? liszttel, ?s habos-mogyor?kr?mmel t?lt?ttem meg. ?gy cukorbetegk?nt sem kellett lemondanom kedvenc palacsint?mr?l. Mogyor?kr?m helyett pedig megt?lthetj?k pl. diabetikus lekv?rral, ?des?t?vel ?zes?tett t?r?val, vagy ?ppen eritrittel ?sszekevert ?r?lt fah?jjal is.

Hozz?val?k 5 db palacsint?hoz:

5 dkg teles ki?rl?s? t?nk?lyb?zaliszt

5 dkg t?nk?lyb?za finomliszt

2 dl sz?nsavas ?sv?nyv?z

1 db toj?s (nagy)

1 csipet s?

1 kk eritrit

1 ek ?tolaj 

A toj?shoz adjuk hozz? a s?t ?s az eritritet, majd keverj?k ?ssze.

Ezut?n keverj?k hozz? a sz?nsavas ?sv?nyvizet, adjuk hozz? a k?tf?le lisztet ?s keverj?k sim?ra, csom?mentesre, majd keverj?k hozz? az ?tolajat is.

Ezut?n kiolajozott palacsintas?t?be s?ss?k meg a palacsint?kat, majd t?lts?k meg az el?z?leg elk?sz?tett mogyor?kr?mmel.

Mogyor?kr?m hozz?val?i:

2-3 ek diabetikus mogyor?kr?m

10 dkg mascarpone

1-2 ek eritrit

1 kk van?liaaroma

1 dl Milli habtejsz?n

A mogyor?kr?mhez adjuk hozz? a mascarpon?t, az eritritet, a van?liaarom?t ?s keverj?k sim?ra.

A habtejsz?nt verj?k fel kem?ny habb?, majd keverj?k hozz? a mogyor?kr?mhez.

Ezut?n t?lts?k meg a palacsint?kat a habos mogyor?kr?mmel.

T?lal?s el?tt ?zl?s szerint megsz?rhatjuk poreritrittel, de ett?l el is tekinthet?nk. A kis?t?tt palacsint?kat ?zl?s szerint megt?lthetj?k pl. diabetikus lekv?rral is.

Folytatás a blogon ... gizi-receptjei.blogspot.com/2022/10/t...