MĂĄr régĂłta szemeztem az 1000 dĂ­szĂ­tési Ăśtlet cĂ­mĂť kĂśnyvemben ezzel a jĂłpofa zsemlével, de most jĂśtt csak el a pillanat, hogy neki is ĂĄlljak elkészĂ­teni. A tésztĂĄjĂĄt a kĂśnyv briĂłs tésztĂĄnak nevezi, de nekem ez a végeredménnyel nem harmonizĂĄlt. A briĂłs tészta az én ismereteim szerint édesebb, ez a péksĂźtemény Ă­zében tényleg inkĂĄbb a zsemlére hasonlĂ­t. De briĂłs, vagy zsemle - a lényeg az, hogy nagyon finom és puha lett! És a gyerekek, hogy ĂśrĂźltek neki... :-)

HozzĂĄvalĂłk:

50dkg liszt

1dkg sĂł

5dkg cukor

2dkg élesztĂľ

2tojĂĄs

1dl tej ...

sponsored links