Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Tejszínhab (tejmentes)
sponsored links
Többek között gesztenyepüré vagy somlói nem képzelhetõ el tejszínhab nélkül. Mi következik ebbõl ? Hogy aki nem ehet tejterméket, az egy csomó finomságról kénytelen lemondani? Igen, ezt sajnos nem tudom megcáfolni, de hogy a gesztenyepürének vagy a somlóinak nem kell rajta lennie a listán, az biztos!
Ami most következik nem is igazán recept. Inkább technika, vagy mondjuk trükk... Nem nehéz, nem bonyolult, nem idõigényes - mondjuk nem is olcsó - de nagyon - nagyon finom.
Vegyünk egy konzerv kókusztejet. Tegyük hûtõbe legalább egy napra, de az sem baj, ha hetekig ott áll, hátha valamikor szükségünk lesz egy kis nyalánkságra. J Szóval hagyjuk a hûtõben pihenni, majd amikor eljött az idõ vegyük ki onnan. Vigyázzunk, hogy ne rázzuk fel. Nyissuk ki, és a tetején összegyûlt sûrû részt kanalazzuk le. Kész is van. Nem kell habbá verni, legfeljebb egy kanéllal egy kicsit elkeverni, nem kell édesíteni, kész is a finom tejszínhabunk. Ha több, mint egy napig tartottuk hûtõben, akkor a ...