Tejszínes zöldségleves rókagomba gombóccal
sponsored links
Ez számomra egy nagyon különleges leves. Tavaly karácsony környékén készítettem el elõszõr ilyen formában. Idén is terveim között szerepel ez a leves. Karácsonykor már biztos, hogy tyúk-húsleves lesz. Szilveszter napján, ebédkor pedig ez a leves lesz terítéken.
Hozzávalók: - a leveshez: 1 nagy fej hagyma, 4 nagyobb krumpli, 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb zeller, 2 maréknyi zöldborsó, só, bors, csipetnyi köménymag, 2-3 babérlevél, 1 evõkanál liszt, 1 evõkanál olaj, 2 dl fõzõ tejszín; - a gombóchoz: 2-3 dkg rókagomba (fagyasztott vagy ecetben tárolt), 2 krumpli, 10 dkg ...