Tejszínes sajtmártás
sponsored links
Már sokszor próbálkoztam vele, de valahogy sosem sikerült :( Pedig mindent úgy csináltam, ahogy Marika néni, férjem keresztanyukája mondta nekem, mégse.
A karácsonyi menünkhöz viszont sajtmártást szerettem volna kicsit olvasgattam majd nekikezdtem. Csupán pár perces mûvelet (max 10 perc) de nekem mumus volt, legalábbis addig. Ott és akkor, szenteste sikerült olyan de olyan finom sajtmártást csinálnom, mint még soha :)
Csak csupán annyit csináltam, hogy a liszt helyett amit Marika néni használ és étkezési keményítõt tettem bele. Azóta már újra készítettem és újra jó lett :) Megvan a receptem, most már mindig sikerülni fog.
Hozzávalók:
2,5 dl tej (házi a legjobb de magas zsírtartalmú bolti is jó)
2,5 dl tejszín
20 dkg sajt (ha 2 féle az csak jó, de csak 1 fajtából is finom) ...